Духовой шкаф Asko OCS26BGH

Встраиваемый духовой шкаф Asko OCS26BGH: 71 л, пар (3 уровня), су‑вид, 123 автопрограммы, AirFry, термощуп Celsius Cooking™ (точность до 1 °C), цветной TFT‑дисплей, пиролитическая эмаль, класс A++, чёрное стекло, гарантия 24 месяца. Полноразмерная духовка с паром для ресторанной готовки дома!

Ищете духовку, которая умеет не только запекать, но и готовить на пару, делать су‑вид и сохранять сочность продуктов? Asko OCS26BGH из серии Essence — это полноразмерный духовой шкаф на 71 литр с паровой функцией, 12 режимами нагрева и 123 автопрограммами. Скандинавский минимализм, продуманная инженерия и материалы премиум‑класса в одном устройстве.

Почему стоит выбрать именно эту модель:

• Пар + конвекция — два главных инструмента шефа в одном приборе. Встроенный резервуар на 1,2 л поддерживает 3 уровня пара (малый, нормальный, интенсивный). Комбинированные режимы позволяют одновременно получить хрустящую корочку и сочную текстуру внутри — для хлеба, рыбы, мяса и десертов.
• Су‑вид (Sous‑Vide) — деликатное приготовление при низкой температуре. Готовьте стейки, рыбу и овощи в вакуумной упаковке: продукт сохраняет максимум вкуса и полезных веществ, а технология Celsius Cooking™ держит температуру с точностью до 1 °C.
• Celsius Cooking™ — контроль температуры внутри продукта с точностью до 1 °C. В комплекте — термощуп: он следит за температурой внутри мяса, рыбы или десерта. Стейки прожарки medium‑rare, деликатная выпечка и запеканки получаются стабильно идеальными — без «на глаз».
• 123 автоматические программы + пошаговое приготовление. Выберите тип блюда — духовка сама предложит параметры. Пошаговый режим позволяет задать цепочку действий (например, «поднять тесто → запечь → поддержать температуру»). Сохраняйте любимые рецепты в памяти и запускайте одним касанием.
• AirFry — хрустящая корочка без масла. Интенсивное запекание с конвекцией даёт эффект фритюра: картофель, крылышки, овощи — румяные снаружи и сочные внутри, с минимумом жира.
• Объём 71 л — для большой семьи и праздников. Вмещает крупные формы, целую птицу и несколько блюд одновременно. Четыре уровня установки противней, полностью выдвижные телескопические направляющие на первом уровне — безопасно и удобно доставать горячие формы.
• Гидролитическая очистка Aqua Clean + пиролитическая эмаль. Функция Aqua Clean размягчает жир паром — после цикла достаточно протереть камеру. Пиролитическая эмаль устойчива к пригоранию и легко очищается. Программа удаления накипи продлевает срок службы паровой системы.
• Ультрахолодная дверца UltraCoolDoorQuadro+ (4 стекла). Внешняя поверхность остаётся прохладной даже при максимальном нагреве. Плавное движение дверцы добавляет комфорта в ежедневной эксплуатации.
• Цветной TFT‑дисплей и сенсорное управление. Информация считывается мгновенно, навигация по меню — интуитивная. Вся информация на экране: время, температура, этап программы, подсказки.
• Максимум полезных режимов. Подогрев посуды (WarmPlate), поддержание температуры блюд (StayWarm), отложенный старт, режим «Шаббат», стерилизация, консервация, сушка, подъём теста, размораживание, быстрый разогрев — духовка закрывает почти все кулинарные потребности.

Для каких задач подойдёт:

• Для деликатной готовки. Су‑вид, приготовление на пару и точный термощуп — идеально для рыбы, диетических блюд, детского питания и рецептов, где важна температура.
• Для сочного мяса и хрустящей корочки. Комбинированные режимы с паром и грилем позволяют контролировать текстуру: снаружи — румяная корочка, внутри — сочность.
• Для выпечки и хлеба. Подъём теста + равномерный прогрев дают стабильный результат: пышные пироги, бисквиты и artisan‑хлеб.
• Для здорового питания. AirFry и пар — минимум масла, максимум вкуса и пользы.
• Для заготовок. Стерилизация, пастеризация, консервация и сушка — всё в одной духовке.
• Для большой семьи. Объём 71 л и 4 уровня — готовьте несколько блюд одновременно.

Габариты и монтаж:

• Габариты (Ш×В×Г): 59,35×59,7×56,4 см.
• Размеры ниши для встраивания: 59×56,4×55 см.
• Тип установки: встраиваемая.
• Вес нетто: 40,4 кг, брутто: 43,6 кг.
• Цвет: чёрное стекло.
• Длина кабеля: 2 м.
• Напряжение: 220–240 В, 50/60 Гц.
• Мощность подключения: 3400 Вт.
• Максимальная температура: 250 °C.

Технические характеристики:

• Бренд: Asko.
• Модель: OCS26BGH.
• Серия: Essence.
• Тип: электрический духовой шкаф с паром.
• Страна производства: Словения.
• Объём камеры: 71 л.
• Класс энергопотребления: A++.
• Режимы нагрева: 12 (включая классический, гриль, конвекцию, AirFry, комбинированные с паром).
• Автоматические программы: 123.
• Пар: резервуар 1,2 л, 3 уровня интенсивности (малый, нормальный, интенсивный).
• Приготовление в вакууме (су‑вид): есть.
• Очистка: гидролитическая (Aqua Clean) + пиролитическая эмаль + программа удаления накипи.
• Управление: сенсорное, цветной TFT‑дисплей.
• Термощуп: Celsius Cooking™, точность до 1 °C.
• Освещение: двустороннее галогенное.
• Дверца: UltraCoolDoorQuadro+, 4 стекла, плавное движение.
• Направляющие: телескопические, полностью выдвижные (1 уровень).
• Уровни приготовления: 4.
• Функции: AirFry, размораживание, быстрый разогрев, подогрев посуды, поддержание температуры, подъём теста, стерилизация, консервация, сушка, отложенный старт, пошаговое приготовление, сохранение программ, режим «Шаббат».
• Комплектация: 1 универсальный противень, 1 решётка, 1 противень из нержавеющей стали с перфорацией, 1 противень из нержавеющей стали без перфорации, термощуп.